Considérée comme un art à part entière, apportant satisfaction et satiété à chacun, la cuisine possède de nombreuses autres vertus qui découlent des différents aliments qui la composent. Propriétés médicinales, artistiques, décoratives, la nourriture a su inspirer les plus grands artistes aussi bien en Occident qu’au Japon. Sushi, sashimi, ramen, voyons donc comment les ukiyo-e-shi…
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Une visite architecturale à Tōkyō
Début janvier, le livre Kengo Kuma, une vie d’architecte à Tōkyō est paru aux éditions Parenthèses. Ce petit ouvrage offre une visite de la capitale japonaise avec pour fil conducteur l’architecture. Ce recueil ouvre une porte pour un voyage vers la plus grande capitale du monde. Chers lecteurs, installez-vous confortablement après une longue journée et…